Origen
DO Rías Baixas, zona d’O Salnés.
Las uvas provienen de nuestros viñedos situados en los pueblos de Sanxenxo, Cambados y Ribadumia.
Variedad
100% albariño
Infos técnicas
Grado alcohólico: 13%
Suelos: Granito
Edad de la viña: 30 años
Vinificación
Una segunda selección de las uvas se realiza al llegar las frutas a la bodega y luego el prensado se realiza en una prensa neumática de baja presión, para extraer solamente el mejor de la fruta.
Notas de cata
Vino de color paja brillante con matices verdes. Un vino lleno de sensación que invita a viajar en el corazón de la Valla de Salnés (provincia de Galicia) debido a las intensas notas de hierbas salvajes como tomillo, pero también aromas de miel, piel de melocotón y otras flores de agua. Un vino que tiene una textura fresca y zumosa con toques de limón y manzana verde. El equilibrio está sostenido por largos y persistentes sabores.
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