Filosofía
Más Amor actúa como un embajador para la subsistencia de Barcelona. Hemos deliberadamente escogido este graffiti pintado en una pared que representa el arte urbano de esta ciudad llena de energía. La foto fue sacada el 14 de Febrero de 2010 (el día de San Valentín). Más Amor es la expresión de un rosado procedente de las terrazas del Ebro. La casa donde se realizó la foto ya no existe, fue derrumbada unos días después.
Origen
DO Catalunya
Edad de las vinas: 15 años
Variedades
45% Garnacha, 45% Cariñena y 10% Sumoll
Informaciones técnicas
Grado: 13%
Acidez: 5 g/l
Azúcares residuales: 1,8 g/l
Vinificación
El periodo de maceración duró entre 6 y 8 horas. Las uvas fueron cosechadas a mano entre el 14 y el 17 de Septiembre, de las 6 a las 11 de la mañana para conservar la frescura de la fruta.
Notas de cata
Color cobre de gran intensidad y de un atractivo espléndido. La nariz es encantadora y fresca con maravillosas notas de melocotón y arándano, con dejos de flores blancas. Fresco y vibrante en el paladar con sabores espléndidos, este es un vino fantástico para servir por ejemplo con una ensalada de pulpo.
Recompensas
Robert Parker Wine Advocate 2012 89 puntos (2ndo mejor vino de la DO Cataluña – Más Amor 2011)
DWWA (Decanter World Wine Awards) Commended – Más Amor 2011.
Descargue la ficha técnica:
Gérard Basset OBE, MS, MW nota de cata