Más Amor œuvre comme un ambassadeur pour Barcelone. Nous avons délibérément choisi ce graffiti peint sur un mur de la ville qui représente l’art urbain de celle-ci qui se veut pleine d’énergie. La photo fut prise le 14 Février (jour de la Saint Valentin). Más Amor est l’expression d’un rosé provenant des terrasses de l’Ebre. La maison où la photo fut prise n’existe plus, car détruite quelques jours après.
Origine
DO Catalogne
Age des vignes: 15 ans
Cépages
45% Grenache, 45% Carignan et 10% Sumoll
Informations techniques
TAV: 13%
Acidité: 5 g/l
Sucres résiduels: 1,8 g/l
Vinification
Le temps de macération fut de 6 à 8h. Les raisins ont été récoltés à la main du 14 au 17 Septembre, de 6 à 11h afin de conserver toute la fraicheur du fruit.
Notes de dégustation
Le vin offre un fin bouquet floral ainsi que des pétales de rose et arômes citriques. En bouche un vin croquant et attractif qui maintient la tension de l’entrée à la fin de bouche. Ce n’est pas seulement un rosé sur le fruit, il est basé sur la vitalité et le croustillant. Un vin très bien fait parfait pour l’été.
Médailles
Robert Parker Wine Advocate 2012 89 points (2ème meilleur vin de la DO Catalogne – Más Amor 2011)
DWWA (Decanter World Wine Awards) Commended – Más Amor 2011.
Téléchargez la fiche technique:
Gérard Basset OBE, MS, MW tasting note